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資料情報

タイトル まいにち、ベーグル!
タイトルヨミ マイニチ ベーグル
サブタイトル 大人気店に教わる、絶賛ベーグルレシピ100
サブタイトルヨミ ダイニンキテン ニ オソワル ゼッサン ベーグル レシピ ヒャク
著者 @bagel∥監修
著者ヨミ アット ベーグル
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデショボウシンシャ
本体価格 1500円
内容紹介 憧れの店に教わった発酵種を使った、失敗ナシのおうちベーグルを紹介。作り方をプロセス写真でわかりやすく解説。個性豊かな人気店のプレーン&アレンジベーグルレシピも断面図付きで公開。
ISBN(10桁) 978-4-309-28182-7
ISBN(10桁) 1
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.63

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100026686 本館 一般 596.6 マ 一般書  
予約数 0件
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