タイトル | たべもの・食育図鑑 |
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タイトルヨミ | タベモノ ショクイク ズカン |
サブタイトル | 「食の科学」と「いのちの営み」を考える |
サブタイトルヨミ | ショク ノ カガク ト イノチ ノ イトナミ オ カンガエル |
著者 | 食生活プランニング∥編 |
著者ヨミ | ショク セイカツ プランニング |
出版者 | 群羊社 |
出版者ヨミ | グンヨウシャ |
本体価格 | 2400円 |
内容紹介 | よく使われる食材約72種について、食育で扱いたいテーマと小話、その食材を使った給食メニューの写真とレシピを掲載。理科、家庭科、国語などの教科に関連した内容も豊富に掲載した、今までにない食育テキスト。 |
ISBN(10桁) | 978-4-906182-70-1 |
ISBN(10桁) | 1 |
ページ数等 | 199p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100027046 | 本館 | 一般 | 596 タ | 一般書 |