タイトル | 春夏秋冬土鍋でごはん |
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タイトルヨミ | ハル ナツ アキ フユ ドナベ デ ゴハン |
サブタイトル | 鍋ものだけじゃもったいない! |
サブタイトルヨミ | ナベモノ ダケジャ モッタイナイ |
著者 | 小西雅子∥著 |
著者ヨミ | コニシ,マサコ |
著者 | 東京ガス「食」情報センター∥著 |
著者ヨミ | トウキョウ ガス カブシキ ガイシャ |
出版者 | 講談社 |
出版者ヨミ | コウダンシャ |
本体価格 | 1300円 |
内容紹介 | じんわり加熱・ぬくぬく保温。土鍋は、煮る・蒸す・炊く・ゆでる何でもこなせる万能鍋。シェフや料理研究家が、素材のおいしさを引き出す土鍋を使い、春夏秋冬、毎日のレシピを紹介。 |
ISBN(10桁) | 978-4-06-278432-0 |
ISBN(10桁) | 1 |
ページ数等 | 96p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100027259 | 本館 | 一般 | 596 コ | 一般書 |