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資料情報

タイトル 高度・高品質食肉加工技術
タイトルヨミ コウド コウヒンシツ ショクニク カコウ ギジュツ
著者 岡田邦夫∥著
著者ヨミ オカダ,クニオ
出版者 幸書房
出版者ヨミ サイワイショボウ
本体価格 4800円
ISBN(10桁) 978-4-7821-0343
ISBN(10桁) 1
ページ数等 240p
大きさ 22cm
NDC9版 648.24

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100085045 本館 一般 648 オ 一般書  
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