タイトル | ずっと使いたい世界の料理道具 |
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タイトルヨミ | ズット ツカイタイ セカイ ノ リョウリ ドウグ |
著者 | 荒井康成∥著 |
著者ヨミ | アライ,ヤスナリ |
出版者 | 産業編集センター |
出版者ヨミ | サンギョウヘンシュウセンター |
本体価格 | 1700円 |
内容紹介 | 輸入商社に長年勤めた、料理道具のエキスパートがオススメする世界の料理道具の数々。料理道具の正しい使い方や誕生秘話など、目からウロコのとっておき情報&人に話したくなるエピソードが満載。 |
ISBN(10桁) | 978-4-86311-044-1 |
ISBN(10桁) | 1 |
ページ数等 | 187p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 596.9 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100029008 | 本館 | 一般 | 596.9 ア | 一般書 |