タイトル | 旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん |
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タイトルヨミ | タビシテ ミツケテ ワガヤ ノ テイバン ニ ナッタ チホウ ゴハン |
著者 | 渡辺あきこ∥著 |
著者ヨミ | ワタナベ,アキコ |
出版者 | 講談社 |
出版者ヨミ | コウダンシャ |
本体価格 | 1500円 |
内容紹介 | 長年地方で作り続けられていた料理には、理に適った合理的な調理法や、万人受けするおいしさがある。定番にしたい地方ごはんを厳選。全国の人気&有名おかずや素朴なおやつ全67品を紹介。 |
ISBN(10桁) | 978-4-06-299503 |
ISBN(10桁) | 1 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.21 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100028501 | 本館 | 一般 | 596.2 ワ | 一般書 |