タイトル | シャンパン |
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タイトルヨミ | シャンパン |
サブタイトル | 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの情熱 |
サブタイトルヨミ | ゴクジョウ ノ キュヴェ ジョウゾウカ サイバイカタチ ノ ジョウネツ |
著者 | マイケル・エドワーズ∥著 |
著者ヨミ | エドワーズ,マイケル |
著者 | 乙須敏紀∥訳 |
著者ヨミ | オトス,トシノリ |
著者 | 山本博∥監修 |
著者ヨミ | ヤマモト,ヒロシ |
出版者 | ガイアブックス |
出版者ヨミ | ガイアブックス |
本体価格 | 3400円 |
内容紹介 | フランス・ワインの中で最も魅惑的で、最も神秘的なシャンパンの本格的鑑定のためのガイド。グラン・メゾンと最良の自家栽培醸造家から選び抜かれた90人のつくり手たちを紹介し、その肖像と思想、哲学を描き出す。 |
ISBN(10桁) | 978-4-88282-750-4 |
ISBN(10桁) | 1 |
ページ数等 | 319p |
大きさ | 23cm |
NDC9版 | 588.55 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100029050 | 本館 | 閉架書架 | 588 エ | 一般書 |