| タイトル | ホームベーカリーでつくるシニフィアンシニフィエの高加水パン＆ドイツパン |
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| タイトルヨミ | ﾎｰﾑ ﾍﾞｰｶﾘｰ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｼﾆﾌｨｱﾝ ｼﾆﾌｨｴ ﾉ ｺｳｶｽｲ ﾊﾟﾝ ｱﾝﾄﾞ ﾄﾞｲﾂ ﾊﾟﾝ |
| 著者 | 志賀勝栄∥著 |
| 著者ヨミ | ｼｶﾞ,ｶﾂｴｲ |
| 出版者 | 毎日コミュニケーションズ |
| 出版者ヨミ | ﾏｲﾆﾁｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞ |
| 本体価格 | 1500円 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-8399-3654-4 |
| ページ数等 | ８０ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596.63 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100070214 | 本館 | 一般 | 596.6 ｼ | 一般書 |