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資料情報

タイトル 揚げものバンザイ!
タイトルヨミ アゲモノ バンザイ
サブタイトル カラッ、サクッ、ジュワ~が“うまい!”
サブタイトルヨミ カラッ サクッ ジュワー ガ ウマイ
著者 大庭英子∥著
著者ヨミ オオバ,エイコ
出版者 マイナビ
出版者ヨミ マイナビ
本体価格 1500円
内容紹介 ちょっとしたコツや技さえ掴めば、揚げものは手軽で簡単。揚げもの上手になるための基本の「き」を解説。そのほか、揚げものベスト8、野菜・肉・魚介類などの食材別揚げものレシピ55を紹介。
ISBN(10桁) 978-4-8399-4052-2
ISBN(10桁) 1
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100074620 本館 一般 596 オ 一般書  
予約数 0件
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