| タイトル | アメリカ南部の家庭料理 |
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| タイトルヨミ | ｱﾒﾘｶ ﾅﾝﾌﾞ ﾉ ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | アンダーソン夏代∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾝﾀﾞｰｿﾝ,ﾅﾂﾖ |
| 出版者 | アノニマ・スタジオ |
| 出版者ヨミ | ｱﾉﾆﾏｽﾀｼﾞｵ |
| 本体価格 | 2200円 |
| 内容紹介 | フライドチキンやＢＢＱリブといった、アメリカ南部の家庭料理が、格別の味で作れるレシピの決定版。前菜、スープ・サラダから、メインディッシュ、デザート、飲み物まで多数掲載。献立、コラムなども収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-87758-706-2 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | １７５ｐ |
| 大きさ | ３０ｃｍ |
| NDC9版 | 596.23 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100075233 | 本館 | 一般 | 596.2 ｱ | 一般書 |