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資料情報

タイトル 宮本常一飢餓からの脱出
タイトルヨミ ミヤモト ツネイチ キガ カラノ ダッシュツ
サブタイトル 生業の発展と分化
サブタイトルヨミ セイギョウ ノ ハッテン ト ブンカ
著者 宮本常一∥著
著者ヨミ ミヤモト,ツネイチ
著者 田村善次郎∥編
著者ヨミ タムラ,ゼンジロウ
出版者 八坂書房
出版者ヨミ ヤサカショボウ
本体価格 2000円
内容紹介 宮本常一の未発表未完原稿。日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中を見て歩いた宮本ならではの、各地に例を挙げた考察は、日本の食の歴史をわかりやすく解説するだけにとどまらない、多岐にわたる内容。
ISBN(10桁) 978-4-89694-998-8
ISBN(10桁) 1
ページ数等 245p
大きさ 20cm
NDC9版 384.3
NDC9版 383.81

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100075606 本館 一般 384 ミ 一般書  
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