タイトル | 宮本常一飢餓からの脱出 |
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タイトルヨミ | ミヤモト ツネイチ キガ カラノ ダッシュツ |
サブタイトル | 生業の発展と分化 |
サブタイトルヨミ | セイギョウ ノ ハッテン ト ブンカ |
著者 | 宮本常一∥著 |
著者ヨミ | ミヤモト,ツネイチ |
著者 | 田村善次郎∥編 |
著者ヨミ | タムラ,ゼンジロウ |
出版者 | 八坂書房 |
出版者ヨミ | ヤサカショボウ |
本体価格 | 2000円 |
内容紹介 | 宮本常一の未発表未完原稿。日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中を見て歩いた宮本ならではの、各地に例を挙げた考察は、日本の食の歴史をわかりやすく解説するだけにとどまらない、多岐にわたる内容。 |
ISBN(10桁) | 978-4-89694-998-8 |
ISBN(10桁) | 1 |
ページ数等 | 245p |
大きさ | 20cm |
NDC9版 | 384.3 |
NDC9版 | 383.81 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100075606 | 本館 | 一般 | 384 ミ | 一般書 |