| タイトル | 京の名店まかないレシピ |
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| タイトルヨミ | ｷｮｳ ﾉ ﾒｲﾃﾝ ﾏｶﾅｲ ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | ワード∥編 |
| 著者ヨミ | ﾜｰﾄﾞ |
| 出版者 | 光村推古書院 |
| 出版者ヨミ | ﾐﾂﾑﾗｽｲｺｼｮｲﾝ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 簡単に作れても、美味しくなければ、さみしい食事…。京都のプロの料理人が教えてくれた「まかない」には旨みも、コクも、アイデアもたっぷり。プロ直伝の「内ごはん」４０レシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8381-0448-2 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ９５ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100074469 | 本館 | 一般 | 596 ｷ | 一般書 |