| タイトル | 災害時炊き出しマニュアル |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻｲｶﾞｲｼﾞ ﾀｷﾀﾞｼ ﾏﾆｭｱﾙ |
| サブタイトル | 誰もができる炊き出しを目指して |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾞﾚ ﾓｶﾞ ﾃﾞｷﾙ ﾀｷﾀﾞｼ ｵ ﾒｻﾞｼﾃ |
| 著者 | キャンパー∥共著 |
| 著者ヨミ | ｷｬﾝﾊﾟｰ |
| 著者 | 日本調理科学会∥共著 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾁｮｳﾘ ｶｶﾞｸｶｲ |
| 出版者 | 東京法規出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳﾎｳｷｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 1524円 |
| 内容紹介 | 東日本大震災での反省と、今後の炊き出しシステムの方向性をまとめたマニュアル。災害時緊急メニュー、２週間基本メニュー、地方メニューを紹介する炊き出しメニュー編、および炊き出しノウハウ編、資料編で構成。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-924763-33-3 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ７９ｐ |
| 大きさ | ３０ｃｍ |
| NDC9版 | 369.3 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100075179 | 本館 | 一般 | 369.3 ｷ | 一般書 |