| タイトル | あのメニューが生まれた店 |
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| タイトルヨミ | ｱﾉ ﾒﾆｭｰ ｶﾞ ｳﾏﾚﾀ ﾐｾ |
| 著者 | 菊地武顕∥著 |
| 著者ヨミ | ｷｸﾁ,ﾀｹｱｷ |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版者ヨミ | ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | ハヤシライス、ナポリタンなど、ふだんよく食べているメニューは、いつ、どんな店で生まれたのか。「食」を愛する著者が、丹念な取材をもとにそのルーツを探った６０余の物語。「週刊文春」の名物連載を書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-582-63486-0 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | １２７ｐ |
| 大きさ | ２２ｃｍ |
| NDC9版 | 383.81 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100080875 | 本館 | 一般 | 383 ｷ | 一般書 |