| タイトル | アトリエ・タタンのチーズケーキ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾄﾘｴ ﾀﾀﾝ ﾉ ﾁｰｽﾞ ｹｰｷ |
| サブタイトル | ベイクド、レア、スフレ３つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ |
| サブタイトルヨミ | ﾍﾞｲｸﾄﾞ ﾚｱ ｽﾌﾚ ﾐｯﾂ ﾉ ｷﾎﾝ ﾄ ﾖｰﾛｯﾊﾟ ﾉ ﾁｰｽﾞ ｹｰｷ |
| 著者 | 渡部まなみ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾍﾞ,ﾏﾅﾐ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 一度食べたらとりこになってしまう“タタンのチーズケーキ”をはじめ、ヨーロッパ諸国に伝わる素朴でめずらしいチーズケーキを、ベイクド、レア、スフレの３パートで紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-579-21214-9 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ９５ｐ |
| 大きさ | ２０×２１ｃｍ |
| NDC9版 | 596.65 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100081583 | 本館 | 一般 | 596.6 ﾜ | 一般書 |