| タイトル | 茅乃舎の台所 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾔﾉﾔ ﾉ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ |
| サブタイトル | おいしさの、ひとてま。 |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｻ ﾉ ﾋﾄﾃﾏ |
| サブタイトル | 茅乃舎の調味料シリーズで作るレシピ８５ |
| サブタイトルヨミ | ｶﾔﾉﾔ ﾉ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ｼﾘｰｽﾞ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾚｼﾋﾟ ﾊﾁｼﾞｭｳｺﾞ |
| 著者 | 久原本家茅乃舎∥著 |
| 著者ヨミ | ｸﾊﾞﾗ ﾎﾝｹ ｶﾔﾉﾔ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | 家庭で手軽に本格だしが取れると評判の「茅乃舎だし」をはじめ、化学調味料・保存料無添加の調味料を取り揃えた『茅乃舎』。その調味料を使った季節の人気レシピを紹介。本格的なプロの味が家庭で楽しめる１冊。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-04-601043-8 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | １２７ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC9版 | 596 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100085248 | 本館 | 一般 | 596 ｸ | 一般書 |