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タイトル 手作り「ジュース酵母」のパンレシピ
タイトルヨミ テズクリ ジュース コウボ ノ パン レシピ
サブタイトル 少しのイースト+市販のジュースで!
サブタイトルヨミ スコシ ノ イースト プラス シハン ノ ジュース デ
著者 岡本智美∥著
著者ヨミ オカモト,トモミ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデショボウシンシャ
本体価格 1500円
内容紹介 市販のジュース+少量のイースト=ジュース酵母で、簡単に風味豊かなパンが作れる。酵母は短時間で作れるのも魅力。初心者も失敗しないパウンド型パンと、セミハードパンのレシピを紹介。
ISBN(10桁) 978-4-309-28514-6
ISBN(10桁) 1
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 596.63

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100085180 本館 一般 596.6 オ 一般書  
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