タイトル | 食堂くしまのレシピ帖 |
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タイトルヨミ | ショクドウ クシマ ノ レシピチョウ |
サブタイトル | 僕のしあわせなごはん |
サブタイトルヨミ | ボク ノ シアワセナ ゴハン |
サブタイトル | 野菜中心イタリア家庭料理 |
サブタイトルヨミ | ヤサイ チュウシン イタリア カテイ リョウリ |
著者 | くしまけんじ∥著 |
著者ヨミ | クシマ,ケンジ |
出版者 | 中央公論新社 |
出版者ヨミ | チュウオウコウロンシンシャ |
本体価格 | 1500円 |
内容紹介 | 西荻窪の人気店「食堂くしま」のごはんを、おうちで作ろう。ポイントは、少し丁寧に、やさしい気持ちで、たのしく、作ること。素材を生かして最高のおいしさに出会えるコツを、新星シェフが伝授する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-12-004728-2 |
ISBN(10桁) | 1 |
ページ数等 | 109p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 596.23 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100085217 | 本館 | 一般 | 596.2 ク | 一般書 |