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資料情報

タイトル これ、食べていいの?
タイトルヨミ コレ タベテ イイノ
サブタイトル ハンバーガーから森のなかまで-食をえらぶ力
サブタイトルヨミ ハンバーガー カラ モリ ノ ナカ マデ ショク オ エラブ チカラ
著者 マイケル・ポーラン∥著
著者ヨミ ポーラン,マイケル
著者 小梨直∥訳
著者ヨミ コナシ,ナオ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデショボウシンシャ
本体価格 1900円
内容紹介 自分の食べものがどこでどうやって作られているか。わたしたちの食卓に並ぶ食べものが、どういうシステムに組み込まれているか。現代の食物連鎖を追いかけ、全世界でベストセラーとなった名著。
ISBN(10桁) 978-4-309-24710-6
ISBN(10桁) 1
ページ数等 315p
大きさ 20cm
NDC9版 498.5

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100085235 本館 一般 498 ポ 一般書  
予約数 0件
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