タイトル | これ、食べていいの? |
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タイトルヨミ | コレ タベテ イイノ |
サブタイトル | ハンバーガーから森のなかまで-食をえらぶ力 |
サブタイトルヨミ | ハンバーガー カラ モリ ノ ナカ マデ ショク オ エラブ チカラ |
著者 | マイケル・ポーラン∥著 |
著者ヨミ | ポーラン,マイケル |
著者 | 小梨直∥訳 |
著者ヨミ | コナシ,ナオ |
出版者 | 河出書房新社 |
出版者ヨミ | カワデショボウシンシャ |
本体価格 | 1900円 |
内容紹介 | 自分の食べものがどこでどうやって作られているか。わたしたちの食卓に並ぶ食べものが、どういうシステムに組み込まれているか。現代の食物連鎖を追いかけ、全世界でベストセラーとなった名著。 |
ISBN(10桁) | 978-4-309-24710-6 |
ISBN(10桁) | 1 |
ページ数等 | 315p |
大きさ | 20cm |
NDC9版 | 498.5 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100085235 | 本館 | 一般 | 498 ポ | 一般書 |