| タイトル | 飲食店の店長＆経営者・これができなければ務まらない |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ ﾉ ﾃﾝﾁｮｳ ﾄ ｹｲｴｲｼｬ ｺﾚ ｶﾞ ﾃﾞｷﾅｹﾚﾊﾞ ﾂﾄﾏﾗﾅｲ |
| サブタイトル | 繁盛店・地域一番店にするための考え方とヒト・モノ・カネのマネジメント |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾝｼﾞｮｳﾃﾝ ﾁｲｷ ｲﾁﾊﾞﾝﾃﾝ ﾆ ｽﾙ ﾀﾒﾉ ｶﾝｶﾞｴｶﾀ ﾄ ﾋﾄ ﾓﾉ ｶﾈ ﾉ ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ |
| サブタイトル | 決定版 |
| サブタイトルヨミ | ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ |
| 著者 | 宇井義行∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｲ,ﾖｼﾕｷ |
| 出版者 | こう書房 |
| 出版者ヨミ | ｺｳｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 2200円 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7696-0624-9 |
| ページ数等 | ２５５ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC9版 | 673.97 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100003397 | 本館 | 閉架書架 | 673 ｳ | 一般書 |