| タイトル | 日本酒の起源 |
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| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼｭ ﾉ ｷｹﾞﾝ |
| サブタイトル | カビ・麹・酒の系譜 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾋﾞ ｺｳｼﾞ ｻｹ ﾉ ｹｲﾌ |
| 著者 | 上田誠之助∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｾｲﾉｽｹ |
| 出版者 | 八坂書房 |
| 出版者ヨミ | ﾔｻｶｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 2200円 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4896944437 |
| ページ数等 | １８４ｐ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| NDC9版 | 588.52 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100003124 | 本館 | 酒・ワイン | 588 ｳ | 一般書 |