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タイトル 料理のきほん・下ごしらえ
タイトルヨミ リョウリ ノ キホン シタゴシラエ
サブタイトル ミクロの味からマクロの味へ
サブタイトルヨミ ミクロ ノ アジ カラ マクロ ノ アジ エ
著者 田口道子∥著
著者ヨミ タグチ,ミチコ
出版者 日本図書刊行会
出版者ヨミ ニホントショカンコウカイ
本体価格 1500円
ISBN(10桁) 4-8231-0384-X
ページ数等 132p
大きさ 20cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100059983 本館 閉架書架 596 タ 一般書  
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