タイトル
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トースターで作れる!おうちで簡単本格パン
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本タイトル(ルビヨミなし)
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トースターで作れる!おうちで簡単本格パン
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タイトルヨミ
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トースター/デ/ツクレル/オウチ/デ/カンタン/ホンカク/パン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Tosuta de tukureru outi de kantan honkaku pan
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著者
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松尾/美香∥著
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著者ヨミ
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マツオ,ミカ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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松尾/美香
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著者標目(ローマ字形)
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Matuo,Mika
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著者標目(標目種類)
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1
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記述形典拠コード
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005889620000
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著者標目(統一形典拠コード)
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005889620000
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著者標目(著者紹介)
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自家製酵母パン教室Orangerie主宰。大手・個人パンスクールに通ったあと、ル・コルドンブルーでディプロマを取得。その後さまざまなブーランジュリーのシェフに師事。著書に『日本一やさしい本格パン作りの教科書』(秀和システム)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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件名標目(漢字形)
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パン
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件名標目(カタカナ形)
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パン
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件名標目(ローマ字形)
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Pan
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件名標目(典拠コード)
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100998200001
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出版者
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秀和システム
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出版者ヨミ
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シュウワシステム
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Syuuwasisutemu
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本体価格
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1450
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内容紹介
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はじめてさんでもぶきっちょさんでも、オーブンがなくても、ちょこっと作れるパンを紹介したパン作りの本。オーブントースターだけで焼けるパンの作り方をていねいに解説していく。10種類のトースターを用いて、焼き方の検証が施されている。
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内容紹介
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ハジメテサンデモブキッチョサンデモ、オーブンガナクテモ、チョコット作レルパンヲ紹介シタパン作リノ本。オーブントースターダケデ焼ケルパンノ作リ方ヲテイネイニ解説シテイク。10種類ノトースターヲ用イテ、焼キ方ノ検証ガ施サレテイル。
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ISBN(13桁)
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978-4-7980-6839-8
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ISBN13桁(ハイフンなし)
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9784798068398
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ISBN10桁(ハイフンなし)
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479806839X
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ISBN(10桁)
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4-7980-6839-X
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Gコード
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34402077
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2022.11
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取次搬入日
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20221028
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3520
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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刊行形態区分
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AX
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NDC8版
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596.6
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NDC9版
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596.63
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NDC10版
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596.63
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図書記号
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マト
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利用対象
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L
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言語コード
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jpn
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トーハン商品分類
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221608
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レコード作成機関(システムコード)
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THN
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