本タイトル(ルビヨミなし)
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野草がハーブやスパイスに変わるとき
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タイトル
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野草がハーブやスパイスに変わるとき
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タイトルヨミ
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ヤソウ/ガ/ハーブ/ヤ/スパイス/ニ/カワル/トキ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Yasou ga habu ya supaisu ni kawaru toki
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著者
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山下/智道∥著
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著者ヨミ
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ヤマシタ,トモミチ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山下/智道
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著者標目(ローマ字形)
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Yamasita,Tomomiti
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著者標目(標目種類)
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1
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記述形典拠コード
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005470110000
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著者標目(統一形典拠コード)
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005470110000
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著者標目(著者紹介)
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野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や、登山家の父の影響により、幼少から卓越した植物の知識を身に付け、現在では植物に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で、高い評価と知名度を得ている。著書に『野草と暮らす365日』(山と溪谷社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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件名標目(漢字形)
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草
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件名標目(カタカナ形)
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クサ
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件名標目(ローマ字形)
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Kusa
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件名標目(典拠コード)
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100276330001
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件名標目(漢字形)
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薬用植物
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件名標目(カタカナ形)
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ヤクヨウ/ショクブツ
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件名標目(ローマ字形)
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Yakuyou syokubutu
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件名標目(典拠コード)
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101174580001
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件名標目(漢字形)
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料理(蔬菜)
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ(ソサイ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryouri(sosai)
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件名標目(典拠コード)
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101214350001
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出版者
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山と溪谷社
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出版者ヨミ
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ヤマトケイコクシャ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Yamatokeikokusya
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累積注記
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欧文タイトル:Japanese Herbs & Spices
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書誌注記
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文献あり 索引あり
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本体価格
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1800
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内容紹介
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野草研究家・山下智道が提案する、日本のハープ・スパイスブック。身近に生えている野草や樹木を中心に、海藻やキノコも加えた94種類を紹介。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。
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内容紹介
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野草研究家・山下智道ガ提案スル、日本ノハープ・スパイスブック。身近ニ生エテイル野草ヤ樹木ヲ中心ニ、海藻ヤキノコモ加エタ94種類ヲ紹介。食ベ方ダケデナク、日々ノ暮ラシニ活用デキルサマザマナ楽シミ方ヲ伝授スル。
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ISBN13桁(ハイフンなし)
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9784635580489
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ISBN(13桁)
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978-4-635-58048-9
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ISBN10桁(ハイフンなし)
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4635580482
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ISBN(10桁)
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4-635-58048-2
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Gコード
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34441847
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2023.3
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取次搬入日
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20230227
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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8521
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ページ数等
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143p
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大きさ
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21cm
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刊行形態区分
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AX
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NDC8版
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470
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NDC9版
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470
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NDC10版
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470
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図書記号
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ヤヤ
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利用対象
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L
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言語コード
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jpn
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トーハン商品分類
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211505
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レコード作成機関(システムコード)
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THN
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