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本タイトル(ルビヨミなし) ライフという名のレストラン
タイトル ライフという名のレストラン
タイトルヨミ ライフ/ト/イウ/ナ/ノ/レストラン
タイトル標目(ローマ字形) Raihu to iu na no resutoran
著者 相場/正一郎∥著
著者ヨミ アイバ,ショウイチロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 相場/正一郎
著者標目(ローマ字形) Aiba,Syouitirou
著者標目(標目種類)
記述形典拠コード 003969960000
著者標目(統一形典拠コード) 003969960000
著者標目(著者紹介) 1975年栃木県生まれ。1994年から1999年にイタリアのトスカーナ地方で料理修行。東京・原宿のイタリアンレストランで店長兼シェフとして勤務した後、2003年東京・代々木公園駅にカジュアルレストラン「LIFE」を開店。全国で5店舗のレストランを運営しており、カルチャーを作る飲食店としても注目を集めている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名標目(漢字形) LIFE
件名標目(カタカナ形) ライフ
件名標目(ローマ字形) Raihu
件名標目(典拠コード) 006622240000
件名標目(漢字形) イタリア料理
件名標目(カタカナ形) イタリア/リョウリ
件名標目(ローマ字形) Itaria ryouri
件名標目(典拠コード) 100042530001
出版者 mille books
出版者ヨミ ミルブックス
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Mirubukkusu
発売者 サンクチュアリ・パブリッシング(発売)
発売者標目(カタカナ形) サンクチュアリパブリッシング
発売者標目(ローマ字形) Sankutyuaripaburissingu
本体価格 1200
内容紹介 カルチャーをつくるイタリアンレストラン・LIFE20年の物語。帰国後28歳で自身がオーナーのイタリアンレストランを立ち上げ、現在5店舗を運営する著者が、これまでの歩みを軽快かつ真摯な筆致で丁寧に綴る。
内容紹介 カルチャーヲツクルイタリアンレストラン・LIFE20年ノ物語。帰国後28歳デ自身ガオーナーノイタリアンレストランヲ立チ上ゲ、現在5店舗ヲ運営スル著者ガ、コレマデノ歩ミヲ軽快カツ真摯ナ筆致デ丁寧ニ綴ル。
ISBN13桁(ハイフンなし) 9784910215150
ISBN(13桁) 978-4-910215-15-0
ISBN(10桁) 4-910215-15-8
ISBN10桁(ハイフンなし) 4910215158
Gコード 34536649
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2023.11
取次搬入日 20231027
発売地 東京
発売者標目(出版者コード) 2713
ページ数等 180p
大きさ 19cm
刊行形態区分 AX
NDC8版 673.9
NDC9版 673.973
NDC10版 673.973
図書記号 アラ
利用対象 L
言語コード jpn
トーハン商品分類 221802
レコード作成機関(システムコード) THN