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タイトル 酒が薬で、薬が酒で
本タイトル(ルビヨミなし) 酒が薬で、薬が酒で
タイトルヨミ サケ/ガ/クスリ/デ/クスリ/ガ/サケ/デ
タイトル標目(ローマ字形) Sake ga kusuri de kusuri ga sake de
サブタイトル ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史
サブタイトルヨミ ビール/ワイン/ジョウリュウシュ/ガ/ツムグ/イガクシ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Biru wain zyouryuusyu ga tumugu igakusi
翻訳書の原タイトル 原タイトル:DOCTORS AND DISTILLERS
著者 キャンパー・イングリッシュ∥著
著者ヨミ イングリッシュ,キャンパー
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) English,Camper
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) キャンパー/イングリッシュ
著者標目(ローマ字形) Ingurissyu,Kyanpa
著者標目(標目種類)
記述形典拠コード 006618670001
著者標目(統一形典拠コード) 006618670000
著者 海野/桂∥訳
著者ヨミ ウミノ,カツラ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 海野/桂
著者標目(ローマ字形) Umino,Katura
著者標目(標目種類)
記述形典拠コード 005658660000
著者標目(統一形典拠コード) 005658660000
著者標目(著者紹介) 【キャンパー・イングリッシュ】作家。カクテルに関する執筆や講演を中心に活動しており、伝統を再興するクラフトカクテルについて、15年以上にわたって取り上げてきた。『ポピュラーサイエンス』など、世界の50を超える媒体に寄稿。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者標目(著者紹介) 【海野桂】東京外国語大学卒業。訳書に、ヨースト・カイザー『レオナルド・パラドックス ダ・ヴィンチノートから見える言葉とイメージの交わり』(ビジネス教育出版社)他。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名標目(漢字形) 医学-歴史
件名標目(カタカナ形) イガク-レキシ
件名標目(ローマ字形) Igaku-Rekisi
件名標目(典拠コード) 100023810001
件名標目(漢字形) 酒-歴史
件名標目(カタカナ形) サケ-レキシ
件名標目(ローマ字形) Sake-Rekisi
件名標目(典拠コード) 100432360001
出版者 柏書房
出版者ヨミ カシワショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kasiwasyobou
書誌注記 文献あり
本体価格 2700
内容紹介 古来より洋の東西を問わず、酒と薬の関係には切っても切れないものがあり、互いに発展を遂げてきた。「薬としての酒」という視点から、アルコールと医術が織りなす人類史の変遷を読み解く。エピソードに合わせて72のカクテル・レシピも紹介。
内容紹介 古来ヨリ洋ノ東西ヲ問ワズ、酒ト薬ノ関係ニハ切ッテモ切レナイモノガアリ、互イニ発展ヲ遂ゲテキタ。「薬トシテノ酒」トイウ視点カラ、アルコールト医術ガ織リナス人類史ノ変遷ヲ読ミ解ク。エピソードニ合ワセテ72ノカクテル・レシピモ紹介。
ISBN(13桁) 978-4-7601-5541-5
ISBN13桁(ハイフンなし) 9784760155415
ISBN(10桁) 4-7601-5541-4
ISBN10桁(ハイフンなし) 4760155414
Gコード 34534769
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2023.11
取次搬入日 20231024
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0930
ページ数等 357p
大きさ 19cm
刊行形態区分 AX
NDC8版 490.2
NDC9版 490.2
NDC10版 490.2
図書記号 イサ
利用対象 L
言語コード jpn
原書の言語 eng
トーハン商品分類 161199
レコード作成機関(システムコード) THN