| タイトル | 新 外食・テイクアウトのカロリーガイドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝ ｶﾞｲｼｮｸ ﾃｲｸｱｳﾄ ﾉ ｶﾛﾘｰ ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shin*gaishoku teikuauto no karori^ gaidobukku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 外食の「メニュー選択術」編／外食・テイクアウト編／コンビニ・市販食品編 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾞｲｼｮｸ ﾉ ﾒﾆｭｰ ｾﾝﾀｸｼﾞｭﾂﾍﾝ ｶﾞｲｼｮｸ ﾃｲｸｱｳﾄﾍﾝ ｺﾝﾋﾞﾆ ｼﾊﾝ ｼｮｸﾋﾝﾍﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Gaishoku no menyu^ sentakujutsuhen gaishoku teikuautohen kombini shihan shokuhinhen |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 竹内冨貴子∥調理＆データ作成 |
| 著者ヨミ | ﾀｹｳﾁ,ﾌｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 竹内∥富貴子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Takeuchi,Fukiko |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾀｹｳﾁ,ﾌｷｺ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Takeuchi,Fukiko |
| 著者標目(西洋人以外の記述に対応する漢字形) | 竹内∥冨貴子 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10078390 |
| 著者 | 香川芳子∥監修 |
| 著者ヨミ | ｶｶﾞﾜ,ﾖｼｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 香川∥芳子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kagawa,Yoshiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10029308 |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 00026612 |
| 件名標目(漢字形) | カロリー |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾛﾘｰ |
| 件名標目(ローマ字形) | Karori^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00003182 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Joshieiyo^daigakushuppambu |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 累積注記 | 「五訂日本食品標準成分表」対応 |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 外食でのメニュー選択術をアドバイス、外食・テイクアウト編、コンビニ・市販食品編では計４１０点のメニュー、商品を掲載し、エネルギー値、４群別点数、各栄養価を表示し材料配合も掲載したカロリーガイドブック。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4789506177 |
| NPL-№ | 022270200 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.7 |
| 出版者典拠コード | 000012354 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3250 |
| ページ数等 | １７６ｐ |
| 大きさ | １５×２１ｃｍ |
| NDC8版 | 498.51 |
| NDC9版 | 498.51 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００２０６４ |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20020614 2002 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20020614 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 2077 |