| タイトル | ピッツァ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾟｯﾂｧ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Pittsa |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | プロが教えるテクニック |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾟﾛ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾃｸﾆｯｸ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Puro ga oshieru tekunikku |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 柴田書店∥編 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 柴田書店 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shibata shoten |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30012377 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（西洋）∥イタリア |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ) ｲﾀﾘｱ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(seiyo^) Itaria |
| 件名標目(典拠コード) | 00046146 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibatashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1900円 |
| 内容紹介 | 人気ピッツェリアとベーカリー１１店に取材を敢行。ピッツァの基本的なつくり方やそのアレンジ、イタリア発祥の定番から、創意工夫に満ちた各店のオリジナルまで、ピッツァメニュー７２品のレシピを紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-388-06079 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| NPL-№ | 112975800 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.7 |
| 出版者典拠コード | 000013985 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1394 |
| ページ数等 | 91p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC8版 | 596.23 |
| NDC9版 | 596.23 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２０１・ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20100716 2010 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20100716 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |