| タイトル | 韓国料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝｺｸ ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kankoku ryo^ri |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 伝統の味・四季の味 |
| サブタイトルヨミ | ﾃﾞﾝﾄｳ ﾉ ｱｼﾞ ｼｷ ﾉ ｱｼﾞ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Dento^ no aji shiki no aji |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 李信徳∥著 |
| 著者ヨミ | ﾘ,ｼﾝﾄｸ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 李∥信徳 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ri,Shintoku |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10263415 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（朝鮮） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｮｳｾﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(cho^sen) |
| 件名標目(典拠コード) | 00046172 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibatashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 3800円 |
| 内容紹介 | 今、日本で大ブームになっている韓国料理だが、トータルにまとめた本は少ない。本書では、おもてなし料理から、季節ごとの日常のメニューや、韓国料理の素材、基本の調味料・だしにまで言及した本格的な１冊。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-388-05895-5 |
| NPL-№ | 014871000 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2001.12 |
| 出版者典拠コード | 000013985 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| ページ数等 | １９８ｐ |
| 大きさ | ２７ｃｍ |
| NDC8版 | 596.22 |
| NDC9版 | 596.22 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００２０１１ |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20011221 2001 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20011221 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 2077 |