| タイトル | 梅づくし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾒｽﾞｸｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Umezukushi |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 林弘子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾔｼ,ﾋﾛｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 林∥弘子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hayashi,Hiroko |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | 1958~ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10127166 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥梅 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ ｳﾒ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri Ume |
| 件名標目(典拠コード) | 00046116 |
| 出版者 | バジリコ |
| 出版者ヨミ | ﾊﾞｼﾞﾘｺ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Bajiriko |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 梅は万能でヘルシーな魔法の調味料。肉や卵料理にコクを加え、マリネや刺身の旨味を増す究極の梅干しづくりから、練り梅や梅シロップ、醤油漬けや酢漬けまで、クセモノだけど奥深い東洋の美果、再発見の書。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-86238-011-5 |
| NPL-№ | 063852700 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.6 |
| 出版者典拠コード | 000037950 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6954 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1191 |
| ページ数等 | １０５ｐ |
| 大きさ | ２２ｃｍ |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.3 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００６０６１ |
| 言語コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 国コード | 001 |
| 一般的処理データ | 20060529 2006 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20060529 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |