| タイトル | 豆腐二百珍 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｳﾌ ﾆﾋｬｸﾁﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | To^fu 200chin |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾄｳﾌ 200ﾁﾝ |
| サブタイトル | 賢く作ると、なるほどおいしい！ |
| サブタイトルヨミ | ｶｼｺｸ ﾂｸﾙ ﾄ ﾅﾙﾎﾄﾞ ｵｲｼｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Kashikoku tsukuru to naruhodo oishii |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| シリーズ名 | Ｌｅｅクリエイティブキッチン |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾘｰ ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ ｷｯﾁﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | 《Lee》 kurieitibu kitchin |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Lee ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ ｷｯﾁﾝ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00062034 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥豆腐 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ ﾄｳﾌ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri To^fu |
| 件名標目(典拠コード) | 00046111 |
| 出版者 | 集英社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭｳｴｲｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shu^eisha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 江戸時代、すでに１００のレシピが記されていた豆腐。今や世界中に広まり、その食べ方は数限りない。ステーキ、麻婆豆腐、サラダ、炒め物、煮物、揚げ物など、全２００点をカロリー付きで紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-08-333085-8 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| NPL-№ | 081305600 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.9 |
| 出版者典拠コード | 000013923 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3041 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1257 |
| ページ数等 | １７５ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.3 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００７１０２ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20070925 2007 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20070925 |
| 和洋区分 | 0 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| C分類 | 5077 |