| タイトル | 旬のうまい魚を知る本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｭﾝ ﾉ ｳﾏｲ ｳｵ ｵ ｼﾙ ﾎﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shun no umai uo o shiru hon |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 巻次 | 続 |
| 巻次ヨミ | ｿﾞｸ |
| 著者 | 野村祐三∥著 |
| 著者ヨミ | ﾉﾑﾗ,ﾕｳｿﾞｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野村∥祐三 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nomura,Yu^zo^ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10106916 |
| 件名標目(漢字形) | 魚類 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷﾞｮﾙｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Gyorui |
| 件名標目(典拠コード) | 00015148 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥魚 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ ｳｵ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri Uo |
| 件名標目(典拠コード) | 00046092 |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳｼｮｾｷ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | To^kyo^shoseki |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1700円 |
| 内容紹介 | 季節別旬魚の基礎知識や通の食べ方など、魚を語れる人になるバイブル。アイナメ、ソイ、ハナサキガニなど季節別旬魚を一新した待望の続編。さらに関サバ、八森のハタハタなど日本各地のブランド魚も徹底紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-487-79886-8 |
| NPL-№ | 031722300 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.4 |
| 出版者典拠コード | 000004533 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5313 |
| ページ数等 | ２２７ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.35 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００３０５２ |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20030422 2003 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20030422 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 0077 |