| タイトル | 自分でつくる蕎麦・うどん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞﾌﾞﾝ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｿﾊﾞ ｳﾄﾞﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Jibun de tsukuru soba udon |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 一流店の味を伝授！ |
| サブタイトルヨミ | ｲﾁﾘｭｳﾃﾝ ﾉ ｱｼﾞ ｵ ﾃﾞﾝｼﾞｭ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Ichiryu^ten no aji o denju |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| シリーズ名 | Ｓｅｉｂｉｄｏ ｍｏｏｋ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ﾑｯｸ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | 《Seibido mook》 |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Seibido mook |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00042635 |
| 著者 | 成美堂出版編集部∥編 |
| 著者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 成美堂出版株式会社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Seibido^ shuppan kabushiki gaisha |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Seibido^ shuppan henshu^bu |
| 著者標目(西洋人以外の記述に対応する漢字形) | 成美堂出版編集部 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30014772 |
| 件名標目(漢字形) | そば |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿﾊﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Soba |
| 件名標目(典拠コード) | 00000864 |
| 件名標目(漢字形) | うどん |
| 件名標目(カタカナ形) | ｳﾄﾞﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Udon |
| 件名標目(典拠コード) | 00000435 |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibido^shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 美味しい蕎麦・うどんを打ちたい人必見。総本家更科堀井、箱根暁庵広尾店、宮武、長田ｉｎ香の香など、名店の主人を指南役に、その秘伝の家庭での作り方をわかりやすく紹介。一流店の味が家で楽しめるようになる本。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-415-09908-4 |
| NPL-№ | 036750600 |
| 雑誌コードー発行月 | 65148-46 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.11 |
| 出版者典拠コード | 000009992 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3838 |
| ページ数等 | １２７ｐ |
| 大きさ | ２９ｃｍ |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.38 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００３１０３ |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20031007 2003 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20031007 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 9477 |