| タイトル | 料理人になるには |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘﾆﾝ ﾆ ﾅﾙﾆﾜ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ryo^rinin ni naruniwa |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| シリーズ名 | なるにはｂｏｏｋｓ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾅﾙﾆﾜ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Naruniwa 《books》 |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾅﾙﾆﾜ books |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00005953 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | １４ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 14 |
| 著者 | 大阪あべの辻調理師専門学校∥編著 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞ ﾁｮｳﾘｼ ｾﾝﾓﾝ ｶﾞｯｺｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 辻調理師専門学校 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tsuji cho^rishi semmon gakko^ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30018887 |
| 件名標目(漢字形) | 調理士 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾘｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Cho^rishi |
| 件名標目(典拠コード) | 00033833 |
| 出版者 | ぺりかん社 |
| 出版者ヨミ | ﾍﾟﾘｶﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Perikansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1170円 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-8315-0695-8 |
| NPL-№ | 009729900 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1999.7 |
| 出版者典拠コード | 000003728 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7612 |
| ページ数等 | １６６ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC8版 | 596.07 |
| NDC9版 | 596.07 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２０００１２２ |
| 版表示 | 改訂 |
| 言語コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 国コード | 001 |
| 一般的処理データ | 20001128 1999 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20001128 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 0077 |