| タイトル | キムチ百科 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾑﾁ ﾋｬｯｶ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kimuchi hyakka |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 韓国伝統のキムチ１００ |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝｺｸ ﾃﾞﾝﾄｳ ﾉ ｷﾑﾁ ﾋｬｸ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Kankoku dento^ no kimuchi 100 |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｶﾝｺｸ ﾃﾞﾝﾄｳ ﾉ ｷﾑﾁ 100 |
| 著者 | 韓福麗∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾝ,ﾎﾞｸﾘｮ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 韓∥福麗 |
| 著者標目(ローマ字形) | Han,Bokuryo |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10310624 |
| 著者 | 守屋亜記子∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘﾔ,ｱｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 守屋∥亜記子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Moriya,Akiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10325506 |
| 著者 | 趙重玉∥料理監修 |
| 著者ヨミ | ﾁｮｳ,ｼﾞｭﾝｵｸ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 趙∥重玉 |
| 著者標目(ローマ字形) | Cho^,Jun'oku |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10325551 |
| 著者 | 朝倉敏夫∥監修 |
| 著者ヨミ | ｱｻｸﾗ,ﾄｼｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 朝倉∥敏夫 |
| 著者標目(ローマ字形) | Asakura,Toshio |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10082174 |
| 件名標目(漢字形) | 漬物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾂｹﾓﾉ |
| 件名標目(ローマ字形) | Tsukemono |
| 件名標目(典拠コード) | 00034154 |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版者ヨミ | ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Heibonsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 2500円 |
| 内容紹介 | キムチは世界最強の漬物で、韓国の食の基本。ビタミン・ミネラルがいっぱいの健康食。本書では、韓国各地に伝わる家庭の味と王様のキムチを、宮中飲食研究院長が１００のレシピにまとめて紹介。キムチ好き必携の書。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-582-12721-5 |
| NPL-№ | 054847200 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.9 |
| 出版者典拠コード | 000008728 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7600 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 朝日2005.11.27 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1158 |
| ページ数等 | ２４９ｐ |
| 大きさ | ２２ｃｍ |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.3 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００５０９４ |
| 言語コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 国コード | 001 |
| 一般的処理データ | 20050914 2005 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050914 |
| 和洋区分 | 0 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| C分類 | 0577 |