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タイトル 人が集まる・心をつかむ・育ち、離れないホスピタリティマネジメント
タイトルヨミ ヒト ガ アツマル ココロ オ ツカム ソダチ ハナレナイ ホスピタリティ マネジメント
タイトル標目(ローマ字形) Hito ga atsumaru kokoro o tsukamu sodachi hanarenai hosupitariti manejimento
タイトル標目(漢字形) 251A1
サブタイトル 店長必携
サブタイトルヨミ テンチョウ ヒッケイ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Tencho^ hikkei
タイトル関連情報標目(漢字形) 251B1
著者 清水均∥著
著者ヨミ シミズ,ヒトシ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 清水∥均
著者標目(ローマ字形) Shimizu,Hitoshi
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) ニッケイ レストラン
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) Nikkei resutoran
著者標目(西洋人以外の記述に対応する漢字形) 日経レストラン
著者標目(統一形典拠コード) 10126346
著者 日経レストラン∥編
著者ヨミ ニッケイ レストラン ヘンシュウブ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 日経レストラン編集部
著者標目(ローマ字形) Nikkei resutoran henshu^bu
著者標目(統一形典拠コード) 30035252
件名標目(漢字形) ホスピタリティ
件名標目(カタカナ形) ホスピタリティ
件名標目(ローマ字形) Hosupitariti
件名標目(典拠コード) 00094206
出版者 日経BP社
出版者ヨミ ニッケイビーピーシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Nikkeibi^pi^sha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 270B
発売者 日経BPマーケティング
発売者標目(カタカナ形) ニッケイビーピーマーケティング
発売者標目(ローマ字形) Nikkeibi^pi^ma^ketingu
発売者標目(漢字形) 271B
本体価格 1600円
内容紹介 深刻な人手不足に直面している飲食業界において、パートとアルバイト、社員の採用と育成に関する仕組み作りのノウハウを解説する。店長業務に役立つテンプレートやチェックリストを40点収録。
ISBN(10桁) 978-4-8222-7335-4
ISBN(10桁) 1
NPL-№ 162029900
JP-No 00000000
出版地,頒布地等 〔東京〕
出版年月,頒布年月等 2014.10
発売地 東京
出版者典拠コード 000024579
発売に関する典拠コード 000048940
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6401
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 1601
ページ数等 210p
大きさ 21cm
NDC8版 673
NDC9版 673
利用対象 H
ウィークリー週号 2014103
言語コード 001
国コード 001
出版国コード JP
一般的処理データ 20141008 2014 0JPN 1213
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20141008
和洋区分 0
表紙画像フラグ 1
C分類 0034