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タイトル だれも教えなかった料理のコツ
タイトルヨミ ダレ モ オシエナカッタ リョウリ ノ コツ
タイトル標目(ローマ字形) Dare mo oshienakatta ryo^ri no kotsu
タイトル標目(漢字形) 251A1
著者 有元葉子∥著
著者ヨミ アリモト,ヨウコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 有元∥葉子
著者標目(ローマ字形) Arimoto,Yo^ko
著者標目(統一形典拠コード) 10108295
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryo^ri
件名標目(典拠コード) 00046047
出版者 筑摩書房
出版者ヨミ チクマショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Chikumashobo^
出版者・頒布者等標目(漢字形) 270B
本体価格 1600円
内容紹介 毎日の料理から見つけた、素材別の扱い方とおいしく仕上げる有元流のコツを大紹介。どんな本にも書かれていなかったけれど、こうすれば、もっと簡単でずっと美味しいというような、料理が楽しくなるヒントが満載。
ISBN(10桁) 978-4-480-87779-6
ISBN(10桁) 1
NPL-№ 072572300
JP-No 00000000
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2007.1
出版者典拠コード 000015731
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4604
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 1224
ページ数等 287p
大きさ 21cm
NDC8版 596
NDC9版 596
利用対象 H
ウィークリー週号 2007021
言語コード 001
出版国コード JP
国コード 001
一般的処理データ 20070125 2007 0JPN 1213
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20070125
和洋区分 0
C分類 0077
表紙画像フラグ 1