| タイトル | おいしい魚の目利きと食べ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ ｳｵ ﾉ ﾒｷｷ ﾄ ﾀﾍﾞｶﾀ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Oishii uo no mekiki to tabekata |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 築地魚河岸仲卸直伝 |
| サブタイトルヨミ | ﾂｷｼﾞ ｳｵｶﾞｼ ﾅｶｵﾛｼ ｼﾞｷﾃﾞﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tsukiji uogashi nakaoroshi jikiden |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| シリーズ名 | ＰＨＰビジュアル実用ｂｏｏｋｓ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ ｼﾞﾂﾖｳ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | 《PHP》 bijuaru jitsuyo^ 《books》 |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | PHP ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ ｼﾞﾂﾖｳ books |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00067966 |
| 著者 | 生田與克∥著 |
| 著者ヨミ | ｲｸﾀ,ﾖｼｶﾂ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 生田∥與克 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ikuta,Yoshikatsu |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10329236 |
| 件名標目(漢字形) | 魚類 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷﾞｮﾙｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Gyorui |
| 件名標目(典拠コード) | 00015148 |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Pi^eichipi^kenkyu^jo |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 魚の名称、データはもちろん、お魚よもやま噺、目利きのポイント、さばき方やレシピなどを、写真やイラストを多用してプロが教える究極の魚事典。日本人がもっと魚を知って、楽しむための１冊。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-569-79207-1 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| NPL-№ | 120370600 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.1 |
| 出版者典拠コード | 000000375 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7159 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1415 |
| ページ数等 | １８７ｐ |
| 大きさ | ２４ｃｍ |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.35 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２０１１０１１ |
| 言語コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 国コード | 001 |
| 一般的処理データ | 20101217 2011 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20101217 |
| 和洋区分 | 0 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| C分類 | 2077 |