タイトル | ティー&コーヒー大図鑑 |
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タイトルヨミ | ティー アンド コーヒー ダイズカン |
タイトル標目(ローマ字形) | Ti^ & ko^hi^ daizukan |
タイトル標目(漢字形) | 251A1 |
タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ティー & コーヒー ダイズカン |
サブタイトル | Cafe´ marche´ |
サブタイトルヨミ | カフェ マルシェ |
タイトル関連情報標目(ローマ字形) | 《Cafe´ marche´》 |
タイトル関連情報標目(漢字形) | 251B1 |
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Cafe´ marche´ |
著者 | 辻調理師専門学校∥監修 |
著者ヨミ | ツジ チョウリシ センモン ガッコウ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 辻調理師専門学校 |
著者標目(ローマ字形) | Tsuji cho^rishi semmon gakko^ |
著者標目(統一形典拠コード) | 30018887 |
件名標目(漢字形) | 茶 |
件名標目(カタカナ形) | チャ |
件名標目(ローマ字形) | Cha |
件名標目(典拠コード) | 00032815 |
件名標目(漢字形) | コーヒー |
件名標目(カタカナ形) | コーヒー |
件名標目(ローマ字形) | Ko^hi^ |
件名標目(典拠コード) | 00003772 |
出版者 | 講談社 |
出版者ヨミ | コウダンシャ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ko^dansha |
出版者・頒布者等標目(漢字形) | 270B |
本体価格 | 3619円 |
内容紹介 | コーヒー、紅茶、日本茶など、飲み物全般からスイーツまでの大図鑑。一流のバリスタやこだわりの専門店主、活躍中のインストラクターが、基本ノウハウやコツを徹底指導。栄養・効能・健康関連情報も解説。 |
ISBN(10桁) | 4-06-212879-9 |
NPL-№ | 060863000 |
JP-No | 00000000 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版年月,頒布年月等 | 2005.11 |
出版者典拠コード | 000015456 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1169 |
ページ数等 | 311p |
大きさ | 27cm |
NDC8版 | 596.7 |
NDC9版 | 596.7 |
利用対象 | H |
ウィークリー週号 | 2005122 |
言語コード | 001 |
出版国コード | JP |
国コード | 001 |
一般的処理データ | 20051201 2005 0JPN 1213 |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20051201 |
和洋区分 | 0 |
表紙画像フラグ | 1 |
C分類 | 2577 |