| タイトル | フランス料理と美食文学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽ ﾘｮｳﾘ ﾄ ﾋﾞｼｮｸ ﾌﾞﾝｶﾞｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Furansu ryo^ri to bishoku bungaku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | フィリップ・ジレ∥著 |
| 著者ヨミ | ｼﾞﾚ,ﾌｨﾘｯﾌﾟ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Gillet,Philippe |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ｼﾞﾚ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 20006515 |
| 著者 | 宇田川悟∥訳 |
| 著者ヨミ | ｳﾀﾞｶﾞﾜ,ｻﾄﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 宇田川∥悟 |
| 著者標目(ローマ字形) | Udagawa,Satoru |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10006388 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活∥フランス∥歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ ﾌﾗﾝｽ ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu Furansu Rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 00026527 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（西洋）∥フランス∥歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ) ﾌﾗﾝｽ ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(seiyo^) Furansu Rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 00046155 |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版者ヨミ | ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Heibonsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 2806円 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-582-45206-X |
| NPL-№ | 903199800 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 91016682 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1990.11 |
| 出版者典拠コード | 000008728 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7600 |
| ページ数等 | ２３７ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.835 |
| NDC8版 | 596.23 |
| NDC9版 | 596.23 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | １９９０１２４ |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 19901212 1990 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 19901212 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 0022 |