タイトル
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イチバン親切な料理の教科書
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タイトルヨミ
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イチバン シンセツナ リョウリ ノ キョウカショ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ichiban shinsetsuna ryo^ri no kyo^kasho
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タイトル標目(漢字形)
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251A1
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サブタイトル
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はじめてでも「おいしい!」基本のレシピ
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サブタイトルヨミ
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ハジメテ デモ オイシイ キホン ノ レシピ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Hajimete demo oishii kihon no reshipi
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タイトル関連情報標目(漢字形)
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251B1
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著者
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川上文代∥著
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著者ヨミ
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カワカミ,フミヨ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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川上∥文代
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著者標目(ローマ字形)
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Kawakami,Fumiyo
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著者標目(統一形典拠コード)
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10274660
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryo^ri
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件名標目(典拠コード)
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00046047
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出版者
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新星出版社
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出版者ヨミ
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シンセイシュッパンシャ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shinseishuppansha
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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270B
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本体価格
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1400円
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内容紹介
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和洋中の代表的なメニューを網羅し、豊富な手順写真で丁寧に細かく紹介。ソースの活用法、魚のさばき方、肉の部位の説明、調味料の話など、覚えておきたい料理のコツとポイントが満載。
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ISBN(10桁)
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4-405-09134-X
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NPL-№
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060679500
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JP-No
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00000000
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2005.11
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出版者典拠コード
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000008501
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3151
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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1165
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ページ数等
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223p
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大きさ
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24cm
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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利用対象
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H
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ウィークリー週号
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2005113
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言語コード
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001
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国コード
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001
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出版国コード
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JP
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一般的処理データ
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20051104 2005 0JPN 1213
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20051104
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和洋区分
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0
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C分類
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2077
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表紙画像フラグ
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1
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