| タイトル | おいしい中華 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ ﾁｭｳｶ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Oishii chu^ka |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 料理の基本 |
| サブタイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ ﾉ ｷﾎﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Ryo^ri no kihon |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| サブタイトル | これだけは覚えたい！ |
| サブタイトルヨミ | ｺﾚﾀﾞｹ ﾜ ｵﾎﾞｴﾀｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Koredake wa oboetai |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ２ |
| 著者 | 高城順子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶｷﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高城∥順子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Takagi,Junko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10030849 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（中国） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(chu^goku) |
| 件名標目(典拠コード) | 00046166 |
| 出版者 | 永岡書店 |
| 出版者ヨミ | ﾅｶﾞｵｶｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nagaokashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1100円 |
| 内容紹介 | 中華に苦手意識を持った人でも気軽に楽しめるよう、失敗しがちなポイントや家庭でおいしく作るコツを紹介し、プロセス写真で説明。炒め物から蒸し物、煮物、ごはん、麺まで、定番メニューを幅広く掲載したレシピ集。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-522-42143-5 |
| NPL-№ | 036825300 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.10 |
| 出版者典拠コード | 000011058 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5615 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1065 |
| ページ数等 | １５９ｐ |
| 大きさ | ２４ｃｍ |
| NDC8版 | 596.22 |
| NDC9版 | 596.22 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００３１１１ |
| 言語コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 国コード | 001 |
| 一般的処理データ | 20031024 2003 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20031024 |
| 和洋区分 | 0 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| C分類 | 2077 |