| タイトル | フィリップ・ビゴのパン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾋﾞｺﾞ ﾉ ﾊﾟﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Firippu bigo no pan |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | Ｌ’ａｍｏｕｒ ｄｕ ｐａｉｎ |
| サブタイトルヨミ | ﾗﾑｰﾙ ﾄﾞｩ ﾊﾟﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | 《L'amour du pain》 |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | L'amour du pain |
| 著者 | フィリップ・ビゴ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾞｺﾞ,ﾌｨﾘｯﾌﾟ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Bigot,Philippe |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾋﾞｺﾞ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 20078101 |
| 件名標目(漢字形) | パン |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 件名標目(典拠コード) | 00006360 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibatashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 3400円 |
| 内容紹介 | 日本でのフランスパン作りにおいては、「神様」といっても過言ではない存在の著者が、初めて出す詳細なパンの技術書。ベーシックな５つのジャンルのパン、お菓子っぽいパンやパン屋が作る菓子などを紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-388-05980-3 |
| NPL-№ | 054576100 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.9 |
| 出版者典拠コード | 000013985 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1156 |
| ページ数等 | １９９ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC9版 | 596.63 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００５０９２ |
| 言語コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 国コード | 001 |
| 一般的処理データ | 20050901 2005 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050901 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |