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タイトル ムダなくかんたん食材ストック塾
タイトルヨミ ムダ ナク カンタン ショクザイ ストックジュク
タイトル標目(ローマ字形) Muda naku kantan shokuzai sutokkujuku
タイトル標目(漢字形) 251A1
サブタイトル 肉も、野菜も、魚でも!
サブタイトルヨミ ニク モ ヤサイ モ ウオ デモ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Niku mo yasai mo uo demo
タイトル関連情報標目(漢字形) 251B1
シリーズ名 生活実用シリーズ
シリーズ名標目(カタカナ形) セイカツ ジツヨウ シリーズ
シリーズ名標目(ローマ字形) Seikatsu jitsuyo^ shiri^zu
シリーズ名標目(漢字形) 281A1
シリーズ名標目(典拠コード) 00073771
下位シリーズ名 NHKまる得マガジンmook
下位シリーズ名の読みカタカナ形 エヌエイチケイ マルトク マガジン ムック
下位シリーズ名の読みローマ字形 《NHK》 marutoku magajin 《mook》
下位シリーズ名の漢字形 281S1
下位シリーズ名の読み英数を含むカタカナ形 NHK マルトク マガジン mook
著者 奥村彪生∥著
著者ヨミ オクムラ,アヤオ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 奥村∥彪生
著者標目(ローマ字形) Okumura,Ayao
著者標目(統一形典拠コード) 10008741
件名標目(漢字形) 保存食品
件名標目(カタカナ形) ホゾンショクヒン
件名標目(ローマ字形) Hozonshokuhin
件名標目(典拠コード) 00042936
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケイシュッパン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Enueichikeishuppan
出版者・頒布者等標目(漢字形) 270B
本体価格 905円
内容紹介 トマト、ピーマンなどの基本野菜から、きのこにりんご、鶏肉、いかまで。伝統の知恵を活かしたテクニックで、みんなおいしく生まれ変わる。余らせがちな食材をもっとおいしく、ムダなく活用・保存できる方法を紹介。
ISBN(10桁) 978-4-14-199187-8
ISBN(10桁) 1
NPL-№ 165695600
雑誌コードー発行月 61991-87
JP-No 00000000
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2014.1
出版者典拠コード 000049481
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0614
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 1559
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC8版 596
NDC9版 596
利用対象 H
ウィークリー週号 2013122
言語コード 001
出版国コード JP
国コード 001
一般的処理データ 20131129 2014 0JPN 1213
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20131129
和洋区分 0
C分類 9477
表紙画像フラグ 1