タイトル
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ムダなくかんたん食材ストック塾
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タイトルヨミ
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ムダ ナク カンタン ショクザイ ストックジュク
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タイトル標目(ローマ字形)
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Muda naku kantan shokuzai sutokkujuku
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タイトル標目(漢字形)
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251A1
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サブタイトル
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肉も、野菜も、魚でも!
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サブタイトルヨミ
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ニク モ ヤサイ モ ウオ デモ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Niku mo yasai mo uo demo
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タイトル関連情報標目(漢字形)
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251B1
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シリーズ名
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生活実用シリーズ
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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セイカツ ジツヨウ シリーズ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Seikatsu jitsuyo^ shiri^zu
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シリーズ名標目(漢字形)
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281A1
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シリーズ名標目(典拠コード)
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00073771
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下位シリーズ名
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NHKまる得マガジンmook
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下位シリーズ名の読みカタカナ形
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エヌエイチケイ マルトク マガジン ムック
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下位シリーズ名の読みローマ字形
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《NHK》 marutoku magajin 《mook》
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下位シリーズ名の漢字形
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281S1
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下位シリーズ名の読み英数を含むカタカナ形
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NHK マルトク マガジン mook
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著者
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奥村彪生∥著
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著者ヨミ
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オクムラ,アヤオ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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奥村∥彪生
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著者標目(ローマ字形)
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Okumura,Ayao
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著者標目(統一形典拠コード)
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10008741
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件名標目(漢字形)
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保存食品
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件名標目(カタカナ形)
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ホゾンショクヒン
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件名標目(ローマ字形)
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Hozonshokuhin
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件名標目(典拠コード)
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00042936
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出版者
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NHK出版
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出版者ヨミ
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エヌエイチケイシュッパン
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Enueichikeishuppan
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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270B
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本体価格
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905円
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内容紹介
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トマト、ピーマンなどの基本野菜から、きのこにりんご、鶏肉、いかまで。伝統の知恵を活かしたテクニックで、みんなおいしく生まれ変わる。余らせがちな食材をもっとおいしく、ムダなく活用・保存できる方法を紹介。
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ISBN(10桁)
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978-4-14-199187-8
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ISBN(10桁)
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1
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NPL-№
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165695600
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雑誌コードー発行月
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61991-87
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JP-No
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00000000
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2014.1
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出版者典拠コード
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000049481
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0614
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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1559
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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利用対象
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H
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ウィークリー週号
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2013122
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言語コード
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001
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出版国コード
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JP
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国コード
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001
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一般的処理データ
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20131129 2014 0JPN 1213
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20131129
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和洋区分
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0
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C分類
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9477
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表紙画像フラグ
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1
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