タイトル
|
チーズ事典
|
タイトルヨミ
|
チーズ ジテン
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Chi^zu jiten
|
タイトル標目(漢字形)
|
251A1
|
サブタイトル
|
家庭で本格的に楽しめる、ナチュラルチーズのすべて
|
サブタイトルヨミ
|
カテイ デ ホンカクテキ ニ タノシメル ナチュラル チーズ ノ スベテ
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Katei de honkakuteki ni tanoshimeru nachuraru chi^zu no subete
|
タイトル関連情報標目(漢字形)
|
251B1
|
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
|
コクナイ デ テニハイル セカイ ノ チーズ 227シュ
|
サブタイトル
|
国内で手に入る世界のチーズ227種
|
サブタイトルヨミ
|
コクナイ デ テニハイル セカイ ノ チーズ ニヒャク ニジュウシチシュ
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Kokunai de tenihairu sekai no chi^zu 227shu
|
タイトル関連情報標目(漢字形)
|
251B2
|
著者
|
村山重信∥監修
|
著者ヨミ
|
ムラヤマ,シゲノブ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
村山∥重信
|
著者標目(ローマ字形)
|
Murayama,Shigenobu
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
10158773
|
件名標目(漢字形)
|
チーズ
|
件名標目(カタカナ形)
|
チーズ
|
件名標目(ローマ字形)
|
Chi^zu
|
件名標目(典拠コード)
|
00005120
|
出版者
|
日本文芸社
|
出版者ヨミ
|
ニホンブンゲイシャ
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Nihombungeisha
|
出版者・頒布者等標目(漢字形)
|
270B
|
本体価格
|
1300円
|
内容紹介
|
国内で手に入るナチュラルチーズ227種を、7タイプに分けてわかりやすく紹介。その他にも気になる栄養分や、ワインやパン、フルーツとの組み合わせ方、家庭で簡単に作れるチーズ料理などを紹介する。
|
ISBN(10桁)
|
4-537-20344-7
|
NPL-№
|
051417000
|
JP-No
|
00000000
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
出版年月,頒布年月等
|
2005.2
|
出版者典拠コード
|
000006283
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
6016
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
1129
|
ページ数等
|
207p
|
大きさ
|
21cm
|
NDC8版
|
648.18
|
NDC9版
|
648.18
|
利用対象
|
H
|
ウィークリー週号
|
2005024
|
言語コード
|
001
|
国コード
|
001
|
出版国コード
|
JP
|
一般的処理データ
|
20050210 2005 0JPN 1213
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20050210
|
和洋区分
|
0
|
表紙画像フラグ
|
1
|
C分類
|
2077
|