| タイトル | 美しい盛りつけの基本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾂｸｼｲ ﾓﾘﾂｹ ﾉ ｷﾎﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Utsukushii moritsuke no kihon |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | お料理上手と言われたい！ |
| サブタイトルヨミ | ｵﾘｮｳﾘ ｼﾞｮｳｽﾞ ﾄ ｲﾜﾚﾀｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Oryo^ri jo^zu to iwaretai |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 久保香菜子∥著 |
| 著者ヨミ | ｸﾎﾞ,ｶﾅｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 久保∥香菜子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kubo,Kanako |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10158153 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibido^shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 同じ料理を作るなら、おいしく見えるように盛りつけたい。そんな人のために、お店で見るようなステキな盛りつけが家でも簡単にできるアイデアを収録。器と料理の割合や関係、配色や素材について紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-415-30601-8 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| NPL-№ | 104387000 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.1 |
| 出版者典拠コード | 000009992 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3838 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1364 |
| ページ数等 | １６０ｐ |
| 大きさ | ２８ｃｍ |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００９１２３ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20091202 2010 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20091202 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |