| タイトル | 特選おうちで居酒屋 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｸｾﾝ ｵｳﾁ ﾃﾞ ｲｻﾞｶﾔ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tokusen o^chi de izakaya |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 酒の肴つくり方読本 |
| サブタイトルヨミ | ｻｹ ﾉ ｻｶﾅ ﾂｸﾘｶﾀ ﾄﾞｸﾎﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Sake no sakana tsukurikata dokuhon |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | ＹＹＴ ｐｒｏｊｅｃｔ∥編 |
| 著者ヨミ | ﾜｲﾜｲﾃｨｰ ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ＹＹＴ ｐｒｏｊｅｃｔ |
| 著者標目(ローマ字形) | Waiwaiti^ purojekuto |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30053507 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ikedashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | とりあえずの１品からお造り、焼き物、煮物、汁物、鍋物、サラダ、ごはん物、デザートまで、創作料理のレシピ集。旨いだしの取り方、魚介のさばきと下処理などプロの技と調理の基本も伝授。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-262-16505-1 |
| NPL-№ | 060851100 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.11 |
| 出版者典拠コード | 000017288 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0316 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1167 |
| ページ数等 | １４３ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００５１１５ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20051117 2005 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20051117 |
| 和洋区分 | 0 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| C分類 | 2077 |