タイトル
|
パスタでたどるイタリア史
|
タイトルヨミ
|
パスタ デ タドル イタリアシ
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Pasuta de tadoru itariashi
|
タイトル標目(漢字形)
|
251A1
|
シリーズ名
|
岩波ジュニア新書
|
シリーズ名標目(カタカナ形)
|
イワナミ ジュニア シンショ
|
シリーズ名標目(ローマ字形)
|
Iwanami junia shinsho
|
シリーズ名標目(漢字形)
|
281A1
|
シリーズ名標目(典拠コード)
|
00018775
|
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
|
699
|
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
|
699
|
著者
|
池上俊一∥著
|
著者ヨミ
|
イケガミ,シュンイチ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
池上∥俊一
|
著者標目(ローマ字形)
|
Ikegami,Shun'ichi
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
10077183
|
件名標目(漢字形)
|
料理(西洋)∥イタリア∥歴史
|
件名標目(カタカナ形)
|
リョウリ(セイヨウ) イタリア レキシ
|
件名標目(ローマ字形)
|
Ryo^ri(seiyo^) Itaria Rekishi
|
件名標目(典拠コード)
|
00068900
|
出版者
|
岩波書店
|
出版者ヨミ
|
イワナミショテン
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Iwanamishoten
|
出版者・頒布者等標目(漢字形)
|
270B
|
本体価格
|
980円
|
内容紹介
|
地域色の強いイタリアで、人々の心を結ぶ力をもつパスタは、いつ、どのように成立したのか。古代ローマのパスタの原型から、国家統一に一役買った料理書まで、パスタをたどることで見えてくるイタリアの歴史。
|
ISBN(10桁)
|
978-4-00-500699-1
|
ISBN(10桁)
|
1
|
NPL-№
|
130167900
|
JP-No
|
00000000
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
出版年月,頒布年月等
|
2011.11
|
出版者典拠コード
|
000010135
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
0365
|
ページ数等
|
228p
|
大きさ
|
18cm
|
別置記号
|
KSY
|
NDC8版
|
596
|
NDC9版
|
596
|
NDC9版
|
596.23
|
利用対象
|
BA
|
ウィークリー週号
|
2011115
|
言語コード
|
001
|
国コード
|
001
|
出版国コード
|
JP
|
一般的処理データ
|
20111121 2011 0JPN 1213
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20111121
|
和洋区分
|
0
|
表紙画像フラグ
|
1
|
C分類
|
0222
|
文庫・新書サイン
|
2
|
文庫・新書サイン
|
1460
|