| タイトル | 平成鍋物大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍｲｾｲ ﾅﾍﾞﾓﾉ ﾀｲｾﾞﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Heisei nabemono taizen |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 全日本鍋物研究会∥編 |
| 著者ヨミ | ｾﾞﾝﾆﾎﾝ ﾅﾍﾞﾓﾉ ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 全日本鍋物研究会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Zennihon nabemono kenkyu^kai |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30061843 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥辞典 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ ｼﾞﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri Jiten |
| 件名標目(典拠コード) | 00046101 |
| 出版者 | 日本経済新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝｹｲｻﾞｲｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nihonkeizaishimbunsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1700円 |
| 内容紹介 | 素朴で大ざっぱ、湯気を囲めば至福の時。「自由」な食文化“鍋物”の百科事典。鍋物を愛することにかけては誰にも負けないという人々が、古今東西の鍋を食らい、目と舌でしゃぶり尽くした怒濤の６００項目を収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4532164486 |
| NPL-№ | 034375300 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.10 |
| 出版者典拠コード | 000006404 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5825 |
| ページ数等 | ３２３，１２ｐ |
| 合計ページ | ３３５ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| 別置記号 | R |
| NDC8版 | 596.033 |
| NDC9版 | 596.033 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００３１１１ |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20031024 2003 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20031024 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 0076 |