タイトル
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料理なんでも事典
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タイトルヨミ
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リョウリ ナンデモ ジテン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ryo^ri nandemo jiten
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タイトル標目(漢字形)
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251A1
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サブタイトル
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料理に関するあらゆる疑問に答えます
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サブタイトルヨミ
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リョウリ ニ カンスル アラユル ギモン ニ コタエマス
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ryo^ri ni kansuru arayuru gimon ni kotaemasu
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タイトル関連情報標目(漢字形)
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251B1
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シリーズ名
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Leeクリエイティブキッチン
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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リー クリエイティブ キッチン
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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《Lee》 kurieitibu kitchin
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シリーズ名標目(漢字形)
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281A1
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シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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Lee クリエイティブ キッチン
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シリーズ名標目(典拠コード)
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00062034
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryo^ri
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件名標目(典拠コード)
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00046047
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出版者
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集英社
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出版者ヨミ
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シュウエイシャ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shu^eisha
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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270B
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本体価格
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1700円
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内容紹介
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料理に関する様々な知識を、「すぐ引ける」という使い勝手にこだわって50音順に構成したオールマイティな事典。料理法、料理用語、料理名、調味料、料理素材、調理器具など、1878項目をオールカラーで解説。
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ISBN(10桁)
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978-4-08-333097-1
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ISBN(10桁)
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1
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NPL-№
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084867400
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JP-No
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00000000
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2008.4
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出版者典拠コード
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000013923
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3041
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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1286
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ページ数等
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272p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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利用対象
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H
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ウィークリー週号
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2008052
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言語コード
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001
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出版国コード
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JP
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国コード
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001
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一般的処理データ
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20080424 2008 0JPN 1213
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20080424
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和洋区分
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0
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表紙画像フラグ
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1
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C分類
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5077
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